ร้านอาหารพร้อมรับมือกับกระแสการรับมือเนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคระบาดจำเป็นต้องมีการกระจายความเสี่ยงสร้างแรงบันดาลใจให้การซื้อ Dunkin มูลค่า 11.3 พันล้านดอลลาร์ของแบรนด์ในช่วงปลายเดือนตุลาคมเป็นข้อตกลงที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมร้านอาหารในรอบกว่า 6 ปีซึ่งเป็นการส่งสัญญาณถึงการเริ่มต้นใหม่ในวงกว้างเพื่อรับมือหลังจากการระบาดของโรคโคโรนาไวรัสหยุดชะงัก

การซื้อเครือข่ายกาแฟถือเป็นการเข้าซื้อกิจการครั้งที่ 4 ของ Inspire ในรอบหลายปีที่ผ่านมาทำให้เกิดการคาดเดาเพิ่มเติมว่ากลยุทธ์การซื้อเชิงรุกของ บริษัท เป็นส่วนหนึ่งของแผนการที่จะยึดตำแหน่ง Yum Brands เป็น บริษัท ร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในโลกตามจำนวนสาขา ด้วยการรวม Dunkin เจ้าของ Arby’s จะมีร้านอาหารมากกว่า 31,000 แห่งทั่วโลก แต่รอยเท้าของ Yum ที่มีถึง 50,000 แห่งยังคงเป็นจุดเริ่มต้น

การแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาทำให้ บริษัท ในพอร์ตโฟลิโอเช่น Yum และ Restaurant Brands International มีโอกาสเพิ่มร้านอาหารให้มากขึ้นในบัญชีรายชื่อของพวกเขาก่อนที่พวกเขาจะเสี่ยงถูกอินสไพร์และธุรกิจอื่น ๆ วิกฤตสุขภาพทำให้มันกลายเป็นตลาดของผู้ซื้อโดยการประเมินมูลค่าร้านอาหารลดลงประมาณ 13% ต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 10 ปีตามรายงานของ Aaron Allen & Associates ความสำเร็จของข้อตกลงที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่า บริษัท ต่างๆสามารถเก็บเกี่ยวผลตอบแทนหลังจากได้รับเครือข่ายอื่นทำให้พวกเขาสามารถขยายขอบเขตการค้าระหว่างประเทศได้รับรายได้มากขึ้นและได้รับการรับรองจากนักลงทุน

หุ้นค้าปลีกปรับตัวขึ้น

ก่อนการคาดการณ์ของ NRF เมื่อวันจันทร์หุ้นของGap , Express , Nordstrom , Macy’s , Kohl’sและSimon Property Groupเจ้าของห้างสรรพสินค้าเพิ่มขึ้น นักลงทุนคาดหวังว่าผู้บริโภคจะสะดวกสบายมากขึ้นในการกลับไปที่ห้างสรรพสินค้าและใช้เงินกับเครื่องแต่งกายและเครื่องประดับ การคาดการณ์ที่ดีขึ้นจาก NRF ช่วยเร่งการชุมนุม ราคาหุ้นของ Macy เพิ่มขึ้น 15%, Nordstrom เพิ่มขึ้น 10% และหุ้นของ Kohl และAbercrombie & Fitchเพิ่มขึ้น 7%

ในช่วงต้นของการแพร่ระบาดมีการแบ่งแยกที่ชัดเจนระหว่างผู้ค้าปลีกที่จำเป็นเช่นTargetและWalmartและผู้ค้าปลีกที่ไม่จำเป็นเช่น Macy’s และ Gap หลังถูกบังคับให้ปิดตัวลงในขณะที่ร้านค้าปลีกที่ขายสินค้าเช่นของชำและอุปกรณ์ทำความสะอาดในครัวเรือนได้รับอนุญาตให้เปิดอยู่

NRF และสมาชิกร้านค้าปลีกได้รับการล็อบบี้เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีการสร้างความแตกต่างอีกครั้ง ไม่มีการสร้างธุรกิจค้าปลีกเพื่อปิด เชย์กล่าว และพูดตามอำเภอใจว่าคุณต้องถูกปิด นั่นเห็นได้ชัดว่ามีอยู่ในมือของรัฐบาลในการเอียงตาชั่งของตลาดเทียบกับธุรกิจประเภทหนึ่งเพื่อสนับสนุนอีกประเภทหนึ่งภายใต้หน้ากากอนามัย

เราเรียกร้องให้รัฐบาลของรัฐและท้องถิ่นให้ความสำคัญกับวิธีการที่เราทำสิ่งต่างๆอย่างปลอดภัย ไม่เน้นที่ผลิตภัณฑ์ เขากล่าว รัฐบาลท้องถิ่นและรัฐส่วนใหญ่เป็นหน่วยงานที่ใช้มาตรการด้านความปลอดภัย เป็นผลให้ร้านค้าปลีกต้องจัดการกับกฎระเบียบที่แตกต่างกันไปในแต่ละร้าน รอบล่าสุดของข้อ จำกัด ส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่กฎที่ควบคุมการรับประทานอาหารในร่ม

หลายคนในอุตสาหกรรมหวังว่าการฉีดวัคซีนอย่างกว้างขวางจะช่วยขจัดข้อ จำกัด เหล่านี้และเปิดเศรษฐกิจอีกครั้ง Jeff Gennette ซีอีโอของ Macy กล่าวเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่าเครือห้างสรรพสินค้ากำลังวางแผนปรับปรุงธุรกิจอย่างค่อยเป็นค่อยไปในช่วงครึ่งหลังของปี 2564 จากการฉีดวัคซีนที่มีศักยภาพ แต่เขากล่าวว่าร้านค้าปลีกยังมีอีกสถานการณ์หนึ่งที่แนะนำว่าเราไม่มีการฉีดวัคซีนที่ปรับขนาดได้ เราจะพร้อมสำหรับทั้งสอง เขากล่าว

แต่ด้วยBlack Fridayเพียงสี่วันความวิตกกังวลของชาวอเมริกันเกี่ยวกับการไปร้านค้าเพื่อซื้อสินค้ายังคงเพิ่มสูงขึ้น มีแผนจะซื้อทางออนไลน์มากขึ้นและพวกเขากำลังตรวจสอบสินค้านอกรายการในช่วงต้นฤดูกาล จากการสำรวจ NRF เดือนก่อนหน้านี้พบว่า42% ของผู้บริโภคได้เริ่มต้นการช้อปปิ้งวันหยุดของพวกเขาก่อนหน้านี้ในปีนี้กว่าที่พวกเขาทำตามปกติ